{"product_id":"kuzu-en-cajita-125-g-clearspring","title":"Kuzu en Cajita 125 g – Clearspring","description":"\u003cp data-end=\"409\" data-start=\"153\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"182\" data-start=\"156\"\u003ekuzu (Pueraria lobata)\u003c\/strong\u003e no es solo un espesante natural usado en la cocina japonesa, sino también una planta con siglos de historia en la \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"297\"\u003emedicina tradicional china\u003c\/strong\u003e. Su raíz se ha utilizado como \u003cstrong data-end=\"377\" data-start=\"358\"\u003eremedio natural\u003c\/strong\u003e por sus múltiples beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1106\" data-start=\"411\"\u003e\u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"413\"\u003eDigestivo y calmante\u003c\/strong\u003e → protege la mucosa estomacal, alivia la acidez y mejora la digestión.\u003cbr data-end=\"511\" data-start=\"508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"538\" data-start=\"513\"\u003eRegulación metabólica\u003c\/strong\u003e → se ha usado en fórmulas para bajar la fiebre, aliviar la hipertensión y equilibrar los niveles de azúcar en sangre.\u003cbr data-end=\"659\" data-start=\"656\"\u003e\u003cstrong data-end=\"679\" data-start=\"661\"\u003eNeuroprotector\u003c\/strong\u003e → investigaciones modernas muestran que sus isoflavonas pueden tener efectos positivos en la memoria y la circulación cerebral.\u003cbr data-end=\"810\" data-start=\"807\"\u003e\u003cstrong data-end=\"834\" data-start=\"812\"\u003eDetox y equilibrio\u003c\/strong\u003e → tradicionalmente empleado para reducir los efectos del alcohol y favorecer la recuperación tras excesos.\u003cbr data-end=\"944\" data-start=\"941\"\u003e\u003cstrong data-end=\"970\" data-start=\"946\"\u003eBiohacking ancestral\u003c\/strong\u003e → considerado en Oriente un alimento “yang”, aporta energía vital, ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y a mantener la homeostasis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1262\" data-start=\"1108\"\u003eEn la cocina, el \u003cstrong data-end=\"1148\" data-start=\"1125\"\u003ekuzu de Clearspring\u003c\/strong\u003e mantiene esta tradición: un \u003cstrong data-end=\"1217\" data-start=\"1177\"\u003eespesante natural, neutro y versátil\u003c\/strong\u003e, que además aporta beneficios funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"403\" data-start=\"105\"\u003e\u003cstrong data-end=\"132\" data-start=\"108\"\u003ePreparación correcta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"135\" data-start=\"132\"\u003eEl kuzu debe \u003cstrong data-end=\"183\" data-start=\"148\"\u003edisolverse primero en agua fría\u003c\/strong\u003e y después \u003cstrong data-end=\"208\" data-start=\"194\"\u003ecalentarse\u003c\/strong\u003e hasta que la mezcla se vuelva translúcida.\u003cbr data-end=\"254\" data-start=\"251\"\u003e⚠️ Solo al calentarlo se activan sus propiedades y su poder espesante, por lo que este paso es imprescindible para aprovechar todos sus beneficios.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1267\" data-start=\"1264\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1299\" data-start=\"1269\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1297\" data-start=\"1272\"\u003eCómo y cuándo se toma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1358\" data-start=\"1301\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1356\" data-start=\"1304\"\u003e1. Uso culinario (espesante tradicional japonés)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1739\" data-start=\"1359\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1568\" data-start=\"1359\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1380\" data-start=\"1361\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1378\" data-start=\"1361\"\u003eCómo se toma:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1568\" data-start=\"1383\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1442\" data-start=\"1383\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1385\"\u003eDisolver 1 cucharadita de kuzu en un poco de agua fría.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1500\" data-start=\"1445\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1500\" data-start=\"1447\"\u003eAñadir la mezcla a sopas, salsas, caldos o postres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1568\" data-start=\"1503\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1568\" data-start=\"1505\"\u003eCalentar removiendo hasta que espese (se vuelve translúcido).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1739\" data-start=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1592\" data-start=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1590\" data-start=\"1571\"\u003eCuándo tomarlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1739\" data-start=\"1595\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1644\" data-start=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1597\"\u003eEn comidas principales como parte de recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1739\" data-start=\"1647\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1739\" data-start=\"1649\"\u003eMuy usado en sopas tipo \u003cem data-end=\"1685\" data-start=\"1673\"\u003emiso-shiru\u003c\/em\u003e o en infusiones calientes para aliviar el estómago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1794\" data-start=\"1741\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1792\" data-start=\"1744\"\u003e2. Uso terapéutico tradicional (China\/Japón)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2247\" data-start=\"1795\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2044\" data-start=\"1795\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1816\" data-start=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1814\" data-start=\"1797\"\u003eCómo se toma:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2044\" data-start=\"1819\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1914\" data-start=\"1819\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1914\" data-start=\"1821\"\u003eEn infusión: disolver 1–2 cucharaditas en agua, calentar hasta que espese y beber caliente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2044\" data-start=\"1917\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2044\" data-start=\"1919\"\u003eSe puede combinar con un poco de salsa de soja tamari o jengibre rallado para potenciar efectos digestivos y circulatorios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2247\" data-start=\"2045\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2068\" data-start=\"2047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2066\" data-start=\"2047\"\u003eCuándo tomarlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2247\" data-start=\"2071\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2140\" data-start=\"2071\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2140\" data-start=\"2073\"\u003eEn casos de malestar digestivo (acidez, gastritis, diarrea leve).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2192\" data-start=\"2143\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2192\" data-start=\"2145\"\u003ePara calmar el cuerpo en resfriados o fiebre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2247\" data-start=\"2195\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2247\" data-start=\"2197\"\u003eDespués de excesos de alcohol o comidas pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2275\" data-start=\"2249\"\u003e \u003cstrong data-end=\"2273\" data-start=\"2252\"\u003eDosis orientativa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2479\" data-start=\"2276\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2335\" data-start=\"2276\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2335\" data-start=\"2278\"\u003eEntre \u003cstrong data-end=\"2313\" data-start=\"2284\"\u003e1 y 3 cucharaditas al día\u003c\/strong\u003e, según el objetivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2479\" data-start=\"2336\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2479\" data-start=\"2338\"\u003eNo es un suplemento de consumo masivo, sino más bien un \u003cstrong data-end=\"2423\" data-start=\"2394\"\u003eremedio natural ocasional\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong data-end=\"2454\" data-start=\"2429\"\u003eingrediente saludable\u003c\/strong\u003e para la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Back to essentials","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823029731703,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/9312\/5751\/files\/kuzu.jpg?v=1758636887","url":"https:\/\/backtoessentials.es\/products\/kuzu-en-cajita-125-g-clearspring","provider":"Back to essentials","version":"1.0","type":"link"}